Coulis de tomates et gratin : toutes nos recettes

Name: Le coulis de tomates est utilisé dans de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: coulis de tomates

Le coulis de tomates est à la base de nombreuses recettes italiennes. Photo par Marco Verch

Pas de bon coulis de tomates sans tomates du jardin bien mûres et pleines de saveurs. Quand la saison bat son plein, c'est le moment ou jamais d'en préparer en grandes quantités et de les mettre en conserves pour avoir le plaisir d'en consommer toute l'année sans passer par la case supermarché.

Facile à faire, le coulis de tomates est une sauce qui accompagne de nombreux plats. Il nappe les pizzas et sublime un plat de pâtes et de riz. Aubergines à la parmesane, lasagnes ou risottos, les idées ne manquent pas pour utiliser votre coulis fait maison.

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Toutes les recettes de coulis de tomates et gratin des Gourmets

Des idées de recettes de coulis de tomates et gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lasagnes d'araignées

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Tout le monde adore les lasagnes à la bolognaise mais surmontées de terrifiantes araignées au bon goût d'olive noire, oserez-vous trancher une part dans ce plat qui ne demande qu'à être dévoré ? Rien n'est moins certain...Il en faut peu pour détourner ce classique de la cuisine italienne.

Gratin camarguais

auxdelicesdemanue

Le gratin camarguais est un plat complet cuisiné avec bien sur un riz de Camargue, du bœuf haché, des courgettes et de la sauce tomate.

J'ai pris la liberté de le cuisiner non pas avec du bœuf haché, mais avec un mélange de chair de merguez et de chipolata

Quinoa alla Pizzaiola

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique italien revisité

Gratin aux légumes d'automne

kilometre-0

Ne passez pas à côté de cette recette de jambon sec qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Craquelin comtois

Miechambo Cuisine

Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.

Gratin de sole

Bistro de Jenna

Ne passez pas à côté de cette recette de sole qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Gratin d'aubergines aux girolles et jambon

kilometre-0

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin d'aubergines aux girolles et jambon ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine facile et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.